福山区“鸟巢”大棚试种南方蔬菜首次上市

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  富贵菜又叫神仙菜,原产南非。茎叶中含有藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。富贵菜的根可入药泻火,凉血,叶子烘干可做降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”。富贵菜主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。紫背天葵又叫紫背菜,茎叶富含钙、铁等,营养价值较高,有较长的作为蔬菜栽培历史。紫背天葵全草入药,还有清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴的功效,可治中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。可凉拌、煲汤、清炒等。鱼腥草又叫名折耳根,产于长江流域以南各省。因叶有腥气,故俗称鱼腥草。据介绍,鱼腥草具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳,肺痈吐脓,喉蛾,热痢,疟疾,水肿,痈肿疮毒,热淋,湿疹,脱肛等病症。可炒食、凉拌或作汤。养心菜,也称救心菜,原产东亚。据了解,养心菜具有镇静、降压、扩张冠状动脉、解毒等功能,对于防治心脏病、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风等10余种病症有显著疗效,常食可增强人体免疫力,抗疲劳,抗衰老,提高工作效率。养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,开水冲泡饮用,口感清爽。大棚菜走养生路线日中午,在福山区门楼镇西埠庄村的“鸟巢”大棚,记者见到了专门的养生保健菜。“我家现在有4种养生菜,这些菜在市场上还见不到,也算是独一份了。”大棚主人王中林提起大棚的保健菜,语气里透出一点“骄傲”。这些养生菜和无土栽培的草莓一样也是长在木质的架子上,靠电脑控制管理,“喝”营养液长大。王中林的母亲王春玉从架子上掐下一片绿叶放进嘴里边说,“这个菜是救心菜,也叫养心菜,能解毒,还能防治心脏病、失眠、高血压。” “养生菜一棵苗就要5元钱,要是在土地上栽这种菜,吃的时候就要连根拔,成本就太高了,无土栽培就可以保留根系,一茬一茬地生长,经营效益更好些。”王中林打听到山东菏泽有一家大棚有养生菜的菜苗,于是他花了一万多元采购了3000多棵菜苗,采用无土栽培来种养生菜,王中林心里也没底,“主要担心根系发育不好,长了一茬后就不长了,这样就亏大了。” “10元钱一斤,还是不能当成家常菜,有点贵了。”曾经到“鸟巢”大棚采摘草莓的徐女士说,这个菜对于她来说还是有点贵。提起现在养生菜的出售价格,王中林解释说,无土栽培的高投入一定程度上也增加了养生菜的成本,“有的地区直接在土壤里种这些养生菜,直接撒种子施肥和正常蔬菜一样的种法,这样成本就要降下不少,但无土栽培能保证它的营养成分。”王中林说,等到市场做起来了,会专门用两个“鸟巢”种养生菜,“等到市场打开了,我们也会考虑推出养生菜礼盒,引进更多适宜无土栽培的养生菜品种。” 采访中记者了解到,“鸟巢”大棚内的养生菜是按照每斤10元出售,但这已经比市场价低很多。“现在还处于推广期,价格相对低一些,实际上在南方这些养生菜有的每斤能卖到30多元。” “吃过紫背天葵的人可能多一些,但市场上还真没见过呢。”在紫背天葵的“地盘”,大棚主人王中林说,“鸟巢”大棚走的是养生路线,“普通的蔬菜市面上太常见了,我就是想把没有的东西引进来。”王中林介绍说,除了养心菜、紫背天葵,大棚中还有富贵菜、鱼腥草两种养生保健菜。紫背天葵、养心菜、鱼腥草、富贵菜……这些名字陌生的养生菜近期现身港城了,而这些菜就出自福山区门楼镇西埠庄村的“鸟巢”大棚。3月24日,快报曾就“鸟巢”大棚的无土栽培草莓进行报道,在采访中记者了解到,“鸟巢”大棚还专门引进了一批养生保健菜,据烟台农科院蔬菜研究所专家介绍,这些养生保健菜算得上是烟台蔬菜市场上的第一份。在大棚主人王中林看来,这些要比普通菜贵一些的“富贵”养生菜因为走的是保健路线,并不愁销路。 “这种养生菜原产地多是南方,不仅烟台即便山东省内,这种菜也很少见。”据烟台农科院蔬菜研究所所长曹守军介绍,烟台仅农科院内种有部分紫背天葵供研究使用,但也是有土栽培的,河北吴桥:外国留学生学杂技_高清图集_新浪网,“烟台没有大规模种植的,他的这个算是第一家了。”

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